заметки к кулинарной книге

На первый взгляд между балетом и кулинарным искусством нет ничего общего. В действительности мы находим десерты, вдохновлённые творчеством выдающихся балерин, танцующие овощи и фрукты в спектаклях академического репертуара, артистов балета и балетмейстеров, признанных мастеров кулинарного искусства, которые оставили нам поваренные книги! Изучаем, кто влиял на появление блюд в честь танцовщиц, сочинял спектакли и кулинарные шедевры, писал мемуары и задавал тон праздникам, украшая столы, почему на сцене оказывались танцующие вкусности и многое другое. Кроме того, слушателям расскажут о местах для празднований, любимых блюдах и напитках, а также о том, как артисты императорской сцены сохраняли стройность. Не «Павловой» едины, так что помимо балета узнаем, кто любил вкусно поесть и с удовольствием выпить, и где в Санкт-Петербурге съесть искусство.

№ 1. Игорь Стравинский

Игорь Стравинский придерживался следующей философии – жить сегодняшним днем, отмечая, что музыка – единственная область, в которой человек реализует настоящее: «Несовершенство природы его таково, что он обречен испытывать на себе текучесть времени, воспринимая его в категориях прошедшего и будущего и не будучи никогда в состоянии ощутить как нечто реальное, а следовательно, и устойчивое, настоящее. Феномен музыки дан нам единственно для того, чтобы внести порядок во все существующее, включая сюда прежде всего отношения между человеком и временем».
В свободное от работы время композитор любил вкусно поесть и не менее вкусно выпить. Помимо русской водки Стравинский питал особую любовь к шотландскому виски. Композитор настолько обожал этот напиток, что в шутку называл себя «Стрависки». В любом путешествии в чемодане у него всегда была бутылка Chivas Regal, также из фаворитов: Johnnie Walker и Ballantine’s.